Delicias del Mar en tu Mesa

Cedeira, una pequeña localidad costera en la provincia de A Coruña, es conocida por su riqueza y frescura del marisco. La localidad está rodeada de mar, lo que le confiere un entorno privilegiado para la cría y el cultivo de una amplia variedad de mariscos. Entre los platos de marisco más destacados de Cedeira, se encuentran:

– Las nécoras: Las nécoras de Cedeira son consideradas como unas de las mejores del mundo. Son de tamaño mediano, con un sabor intenso y una carne jugosa.

– Las almejas finas: Las almejas finas de Cedeira son también muy apreciadas por su sabor y su textura. Se suelen preparar a la marinera, con cebolla, tomate, ajo y perejil.

– Los percebes: Los percebes son un manjar muy apreciado en Galicia. Son un tipo de crustáceo que vive adherido a las rocas. Se suelen preparar a la plancha o en salsa.

– Los centollos: Los centollos son otro popular marisco gallego Cedeira. Son de tamaño grande y tienen una carne sabrosa y jugosa. Se suelen preparar cocidos o en salsa.

– Las langostas: Las langostas son un marisco de lujo, muy apreciado por su sabor y su textura. Se suelen preparar a la plancha o en salsa.

El marisco gallego es un producto exquisito que se puede disfrutar de muchas maneras diferentes. Una de las formas más populares es cocido, acompañado de un buen albariño. También se puede preparar a la plancha, en salsa, al horno o a la brasa.

Si quieres disfrutar del marisco gallego en su máxima expresión, es recomendable visitar Cedeira durante la temporada de marisco, que va desde septiembre a marzo. En esta época, el marisco está en su punto óptimo de frescura y sabor. Si eres un amante del marisco, Cedeira es el lugar perfecto para ti. Aquí podrás disfrutar de las delicias del mar en su máxima expresión. Pero, ¡cuidado! El marisco gallego es tan delicioso que puede ser adictivo. Es posible que después de probarlo, no quieras comer otra cosa.